Menu
Reserve Table

INFORMAZIONE ALLERGENI (ALLERGEN INFORMATION)

Negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio possono essere contenuti gli ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni di seguito contrassegnati.
ALLERGENI PRESENTI NEGLI INGREDIENTI O QUALE POSSIBILE CONTAMINAZIONE CROCIATA

Foods and beverages prepared and served in our restaurant might contain ingredients or adjuvants considered allergens.
ALLERGENS PRESENT IN THE INGREDIENTS OR WHICH HAVE POSSIBLE CROSS CONTAMINATION

PREPARAZIONE
GLUTINE
GLUTEN
CROSTACEI
CROSTACEANS
UOVA
EGGS
PESCE
FISH
ARACHIDI
PEANUTS
SOIA
SOYBEANS
LATTE E DERIVATI
DAIRY
FRUTTA A GUSCIO
NUTS
SEDANO
CELERY
SENAPE
MUSTARD
SESAMO
SESAME
ANIDRIDE SOLFOROSA
SULFUR DIOX
LUPINI
LUPINS
MOLLUSCHI
MOLLUSCUS
ANTIPASTI
Ricotta quiche with chicory, misticanza salad, almonds and honey
Quiche di ricotta, cicoria, misticanza, mandorle e miele
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
Sausage meatballs, white bean cream, sautéed escarole with raisins and pine nuts, dried tomatoes, polenta crisp
Polpettine di salsiccia, crema di fagioli bianchi, scarola ripassata con uvetta e pinoli, pomodori dry, cialdina di polenta
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
Warm seafood salad with parsley potatoes and asparagus tips
Insalata di mare tiepida con patate prezzemolate, punte di asparagi
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
PRIMI PIATTI  
Linguine pasta with fava beans, spring onion, pistachio crumble, zucchini flowers and spinach sauce
Linguina con fave, cipollotto, granella di pistacchio, fiori di zucca e salsa di spinaci
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
Handmade potatoes gnocchi with peas and cuttlefish
Gnocchi di patate fatti a mano con piselli e seppie
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
Paccheri pasta with lamb ragù and aged Montella ricotta cheese
Pacchero al ragù di agnello e ricotta di Montella stagionata
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
SECONDI  PIATTI
Red snapper stew with baby potatoes, artichokes, agretti (saltwort) and aromatic crispy bread
Dentice in guazzetto con patate novelle, carciofi, agretti e pane croccante aromatizzato
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
Roasted beef fillet, sweet and sour vegetable caponata, tempura snow peas, herb oil
Filetto di manzo arrosto, caponata di verdure in agrodolce, taccole in tempura, olio alle erbe
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
DOLCI
Millefeuille with dark chocolate cream and hazelnut crumble
Millefoglie con crema al cioccolato fondente e granella di nocciole
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
Strawberry e loquat salad, Jersey yogurt mousse, almond crumble
Insalatina di fragole e nespole, mousse allo yogurt di Jersey e crumble alle mandorle
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
Tiramisú
Tiramisú
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓

N.B. i riquadri con il   √  indicano gli allergeni presenti nella preparazione o derivanti da possibili contaminazioni crociate. Per ulteriori informazioni in merito rivolgersi al personale di servizio.

N.B. the boxes with the  √  indicates the allergens present in the preparation or coming from possible cross-contamination. For further informations please ask our staff.